かおり陶房

76年前の今日　8月6日　午前8時15分　広島に原爆投下

おはようございます

今朝採れ　大茄子　全長20センチぐらい

採り損ねると　こんなことに。。

下のほうで　草に隠れ　秘かにスクスクと　今年は茄子が良く育つ

滑らかで張りのある美しい肌　なでなで

うまそう。。どうやって食べようか？

さてさて今年も

長野県上田市の２件のりんご農家さんから、灰が届きましたよ～

名付けて～ながのG葡萄、ながのK林檎

いよいよ、灰用のハウスが満杯！　嬉しい悲鳴～

ストックが増えてきたので、木灰主体の釉薬を増やそうか

藁灰を減らすと乳濁が減り、より素朴な感じになって、それぞれの木が持つ個性がより強く表れるでしょう

同じ木でも、枝や幹によっても、微妙に違いが出るのですよ

面白い！ありがとうございます！

全ての世界は繋がっています。いつかは巡り巡って自分に様々な形で戻ってきます。今、自分にできる形でご支援を！

使い続けてきた益子の日陰粘土

粘土を作っていた神谷さんご夫婦がご高齢の為、引退されました

神谷さんのおばあちゃんが、「原土からやってみるかい？」

はい！やってみます！

水分を抜いたら、練って半年ほど寝かします

全ての粘土を自分で、とはいかないが、普段の品物とは分けてやるのも、面白い。土味を生かす為に、釉薬は最もシンプルな木灰と長石だけにしてみたら？

また仕事が増えた。ありがたいです！

裏のお宅から飛んできた、すすき。うちの庭に根付いて数年。大きく育ちました～では！灰にしてみましょう！

暫く干して燃やします

なーんか。。良か感じ？まあ、焼いてみんとわからんか。。

一株じゃ、テストピースに掛けるぐらいの量の灰しか取れないが、私は知っている。鬼怒川の土手にはおそろしい程のすすきが生えている～

どんな風合いになるのか？　ワクワク～

水樋したら、木灰と長石と合わせて、まずはテストです！

釉薬の材料の一つ、木灰 (木を燃やした灰) は、そのままでは使えません

水を加えてかき回し、粒子の大きい灰や砂などの不純物が下に沈むのを待って、上に浮いている細かい灰のみを取ります

まずは、下に沈まない軽い炭などを取り除きます

上済みだけを篩に通します。目を細かくして２回、通します

一口に灰といっても、それぞれ様子が違います

楢・椚灰

　樫灰（アルカリ塩類の結晶が浮いている）

 　松灰（鉄分が多い赤い水）

通した灰が完全に下に沈むのを待って、上澄みを棄て、また水を入れてかき回し、沈むのを待って、また上澄みを棄て～を数回繰り返し、アクをとっていきます。アクの取り具合でも風合いが変わってきます

アクの強さは木の種類によって違います。今までで一番強かったのは、樫の木の灰。素手でやっていたら、火傷のようになってしまいました

水樋した灰の量は、水樋する前の量から５分の１程になります

釉薬にする木灰は、自ら木を燃やして灰にしますが、到底足りません。で、長野県に貰いに～届けて頂くこともあり、ありがとうございます！楢・クヌギ・アカシア・リンゴ・梨など

うう～興奮する！灰は宝！

　梨の木を燃やしたこともありましたが、沢山燃やしても、取れる灰は少し。。皆様の協力無くして、当方の器は出来ません。ほんに、ありがたいです！

りんご、梨の灰を合わせた釉薬のテストを数年前より繰り返し、りんごは、しっとりとした上品な感じに仕上がってきましたよ～梨は青磁寄りにすると美しいかも～もうちょっとです！

灰はそのままでは使えないので、次は灰を水樋していきます

2021/5/1/5:00  朝日に照らされる月  

良い思い出は、どんな時も、助けになる

みんなで「ペチカ」を囲んでドタバタが面白い

友人がロシアで手に入れた１冊の本を頼りに、ド素人達がペチカ小屋から建て始め、レンガ積んで

「ペチカ料理」ピザ～生地からソーストッピングいろいろ、ダッチ・オーブンにチキン＆ハーブ、パンも焼ける～ロシア料理の「ペリメニ」や燻製も

ピザ窯は良くありますが、古式ペチカで料理して楽しんでいる日本人は数少なし

落ち着いたら、また、集まりましょう！

　壁の煤が切れてきた

↓壺を引っかけて取り出す道具も手作り

　←ペリメニ壺も焼いた

　ペリメニ～ディルの風味が良い

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