🍳peterの厨房
庭の紫陽花をイメージ
シャドウクイーンを茹でて、つぶが残るぐらいに潰し、酢を混ぜると、
あ〜ら？不思議！
ピンクに〜
混ぜ過ぎずに紫蘇の葉と一緒に盛れば、まるで紫陽花
赤紫蘇ジュース
🍳peterの厨房
こぼれ種で毎年芽を出す赤紫蘇をシロップにして、炭酸を注いだら〜
うーん！なんとも目に鮮やか！
アッツイ夏を乗りきる涼しげドリンクに！
シロップは簡単につくれるので、お試しあれ
赤しその葉300g（正味）
水1.8リットル
砂糖（きび砂糖・上白糖・氷砂糖など）300～500g
りんご酢150～200g