自家製ならでは。惜しみなく沢山入れて。今年初のブルーベリーケーキ
暑い時は
ついつい、暑いと冷めたいものが飲みたくなりますが、そればかりだと、なんだか、だるくなりません？
大土瓶にたっぷり淹れておいて、飲みたい時に飲む～ぬるめで。
おなかが冷えすぎ無いし、冷房のきいた部屋で過ごす事が多い方にはおススメです。
稲わら灰を搗く
水をかけて白く燃えるのを止め、黒く残した稲わら灰を杵と臼で搗いていきます。灰にしただけでは荒くて、釉肌が滑らかにならないので。 昔ながらのやり方。手作業による微妙なムラが、優しい表情を出しているように感じます。
わがふるさとのやきもの、小代焼の窯元では、水車を使って搗いていました。良いなぁ～
青で情熱の炎を表現してみたい